完璧なレシピを見つけた。でもその前に：著者の祖母に関する2,000字の話、動画広告3本、メルマガのポップアップ、そしてスクロールが効かないスマホ。心当たりありますよね？

レシピをMarkdownで保存して、レシピサイトのカオスにさよならしましょう。

レシピサイトの問題

現代のレシピサイトは、料理を助けるためではなく、広告収益を最大化するために設計されています：

実際のレシピの前に延々と続く話
ページを追いかけてくる自動再生の動画広告
メルマガ、アプリ、有料会員のポップアップ
トラッキングスクリプトと広告ネットワークによる重い読み込み
実際に料理しているときのモバイルの使いにくさ

Markdownの解決策

Markdownにしたレシピでは：

レシピだけ — 材料と手順のみ
オフラインアクセス — キッチンでWiFiがなくても使える
速い読み込み — プレーンテキストは瞬時に開く
検索可能 — 材料でレシピを検索できる
編集可能 — 自分のメモやアレンジを追加できる

SaveでレシピをMarkdownに保存する方法

好きなサイトでレシピを見つける
Saveをクリック — AIがレシピの内容を抽出する
きれいなMarkdownをダウンロード — すぐに料理できる状態で
自分のレシピフォルダに整理する

抽出される内容

Saveがインテリジェントにキャプチャするもの：

レシピタイトル
材料リスト
ステップごとの手順
準備時間と調理時間
人数分
栄養情報（記載がある場合）

削除される内容

著者の個人的な話
広告
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SNSシェアボタン
コメントセクション

出力例

保存されたレシピはこのような形になります：

# Chicken Tikka Masala

**Prep Time:** 20 minutes
**Cook Time:** 30 minutes
**Servings:** 4

## Ingredients

### For the Chicken
- 1 lb boneless chicken thighs, cubed
- 1 cup yogurt
- 2 tbsp tikka masala spice blend
- 1 tbsp lemon juice

### For the Sauce
- 1 can (14 oz) crushed tomatoes
- 1 cup heavy cream
- 1 onion, diced
- 4 cloves garlic, minced
- 1 tbsp ginger, grated

## Instructions

1. Marinate chicken in yogurt, spices, and lemon juice for at least 1 hour.
2. Sauté onion until soft, about 5 minutes.
3. Add garlic and ginger, cook 1 minute.
4. Add tomatoes and simmer 10 minutes.
5. Grill or pan-fry marinated chicken until charred.
6. Add chicken to sauce, stir in cream.
7. Simmer 10 minutes until sauce thickens.
8. Serve over basmati rice.

シンプル。きれい。すぐ料理できる。

自分だけの料理本を作る

保存したレシピを整理する：

~/recipes/
├── weeknight/
│   ├── 30-minute-pasta.md
│   ├── chicken-stir-fry.md
│   └── sheet-pan-salmon.md
├── meal-prep/
│   ├── burrito-bowls.md
│   └── overnight-oats.md
├── baking/
│   ├── chocolate-chip-cookies.md
│   └── banana-bread.md
└── special-occasions/
    ├── beef-wellington.md
    └── tiramisu.md

レシピ整理のプロのヒント

1. ファイルにタグをつける

簡単にフィルタリングできるようにトップにタグを追加：

---
tags: [quick, chicken, asian, weeknight]
---

2. アレンジをメモする

うまくいったことを記録しておく：

## 私のメモ
- にんにくを倍量にした（にんにくは常に倍）
- 乳製品なしバージョンはココナッツクリームを使用
- コリアンダーライムライスと一緒に食べると最高

3. 週間ミールプランを作る

Markdownでミールプランを作成：

# 1月13日の週

## 月曜日
- 夕食: [[chicken-tikka-masala]]

## 火曜日
- 夕食: [[sheet-pan-salmon]]
- 仕込み: 水曜日用のオーバーナイトオーツを作る

## 水曜日
- 夕食: [[burrito-bowls]]（作り置き）

4. 買い物リストを作成する

複数のレシピから材料を抽出：

# 買い物リスト - 1月13日の週

## 野菜・果物
- 玉ねぎ 2個
- にんにく 1玉
- 生姜
- パクチー

## タンパク質
- 鶏もも肉 450g
- サーモン切り身 450g

## 乳製品
- ヨーグルト 1カップ
- 生クリーム

キッチンでのモバイル表示

料理するときにMarkdownレシピを表示：

Obsidianモバイル — スマホでボールト全体にアクセス
Markdownアプリ — iA Writer、Bearなど
シンプルなファイルビューア — 基本的なテキストでも十分

広告なし。ポップアップなし。邪魔されない。あなたのレシピだけ。

新しいレシピを発見する

Saveを使ってコレクションを充実させましょう：

料理ブログ — AllRecipes、Serious Eats、Budget Bytesなど
YouTubeの説明欄 — 多くの動画にレシピのテキスト版が含まれている
SNS — InstagramやTikTokのレシピを保存
レストランのメニュー — 再現したい料理を保存

AIとの連携

保存したレシピをAIと組み合わせて：

分量を変換する — 「8人分に換算して」
代替食材を提案してもらう — 「生クリームの代わりに何が使える？」
アレンジを生成する — 「これをベジタリアン仕様にして」
買い物リストを作る — 「これら5つのレシピの材料をすべてリストアップして」

きれいなMarkdownはAIとのやりとりを正確で便利なものにします。

今日からデジタル料理本を始めよう

レシピサイトの広告に振り回される人生はもう十分。実際に使える、きれいで検索可能な自分だけの料理本を作りましょう。

ChromeウェブストアからSaveをインストール — ワンクリックでどんなレシピもきれいなMarkdownで保存できます。

ご質問はこちら：[email protected]